Resepi Sup Daging Kaw

Resepi Sup Daging Kaw

https://www.bidadari.my/resepi-sup-daging/

Bahan-bahan :

Daging,
* 3-5 ulas bawang merah,
* 1 biji bawang Holland,
* 2-3 ulas bawang putih,
* ½ inchi halia,
(Semua bahan bertanda * diblend halus)

Perkakas kasar :

Ubi kentang,
Daun sup daun bawang,
Cili padi hiris,
(Blend sampai halus guna blender kering)

Cara-cara :

Mula-mula rebus daging atau tulang terlebih dahulu sampai empuk.
Dalam periuk lain tumis bawang yang diblend tadi.
Agak-agak jika bahan tumis sudah garing boleh masukkan perkakas kasar yang dikisar tadi.
Jika bahan sudah pecah minyak, masukkan dalam periuk berisi daging tadi.
Kemudian masukkan ubi kentang, lada hitam kisar, daun sup, bawang hiris, garam dan perasa.
Siap.