Resipi Bihun Bakso Simple

Resipi Bihun Bakso Simple

https://www.rasa.my/resipi-bihun-bakso-simple-sedap-tak-guna-banyak-bahan-1/


BAHAN-BAHAN:

Bihun – dicelur
Kubis – dihiris
Daun sup – dihiris
Bawang goreng
Sos cili


BAHAN KUAH:

Bebola daging – beli yang siap dihasilkan
2 liter air
Garam dan gula secukup rasa


BAHAN KISAR:

1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
3 biji buah keras – tumbuk terlebih dahulu
2 inci halia
1 sudu teh lada hitam


CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing.
2. Masukkan air dan perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya.
3. Tambahkan bebola daging dan masak hingga mendidih. Ketepikan.


BAHAN SAMBAL KICAP:

10 biji cili padi
5 ulas bawang putih
Kicap secukupnya


CARA MEMBUAT:

1. Kisar semua bahan hingga halus. Kemudian masak hingga pekat.


CARA MENGHIDANG:

1. Masukkan bihun, kubis, daun sup, bawang goreng dan sos ke dalam mangkuk.
2. Sendukkan kuah dan bebola daging dengan secukupnya.
3. Sedia untuk dinikmati.