Mee Sup Daging

Bahan-bahan diperlukan:

Mee 500gram
Bawang Merah (1 biji). Dihiris-hiris
Bawang putih (1-2 ulas) bergatung pd saiz. Pun dihiris2
cili padi (2-3 biji). ikut la kalau nak pedas, tambah lagi. Di potong dua
Daging lembu 250gram (agak2 la). Di potong nipis2.
sayur sawi (1 bunch kecik). Dipotong2
Tomato (1 biji) . Di belah 4.
1 sd besar lada hitam. Di tumbuk halus
Minyak untuk menumis, air dan garam

Cara menyediakan dan memasak:

Panas minyak. Tumis bawang merah dulu. Agak2 dah naik bau. masukkan bwg putih dan cili api. Kacau 1-2 minit.
Masukkan daging dan kacau. Lebih kurang 3 minit masukkan ladahitam. Pastikan bubuh sikit air kat lada hitam yang ditumbuk. Kacau hingga sebati. Biarkan 2 minit then masukkan air 2 cawan.Biar die mendidih
Selepas mendidih,masukkan sedikit garam.masukkan sayur sawi dan kacau. Agak2 dalam 2 minit, masukkan mee dan kacau
Masukkan tomato dan pecahkan telur. tutup seketika. Tutup api dan hidang .....

copy from https://myresipi.com/recipes/mee-sup-daging